Овощи        20 сентября 2019        33         0

Выращивание моркови, как и когда сажать, как поливать и ухаживать за морковью

Выращивание моркови

Морковь — любимый овощ народов почти всех стран. В корнеплодах моркови каротина в 7 раз больше, чем в помидорах и абрикосах. Она полезна при малокровии, авитаминозах.

Морковь — двулетнее растение. Семена образуются на второй год жизни при посадке её корнеплодами. Культура холодостойкая. Молодые растения переносят заморозки до -15С, корнеплоды до -12С, но следует помнить, что переохлаждённые корнеплоды хуже хранятся. На и Юге России хороший урожай можно получить только при поливе.
Оптимальная температура для развития корнеплодов около 20С, а при посадке на семена 20-25С. семена начинают прорастать при 4С, оптимальная же температура для прорастания 16-18С.

Перед посевом семена следует обработать 1%-м раствором марганцовокислого калия Их выдерживают в течение суток, затем подсушивают до сыпучего состояния и высевают.
Сухие семена прорастают медленно. Поэтому их замачивают в мешочке в течение 2 суток при температуре 16-18С, часто меняя воду. Когда семена наклюнутся, их помещают в холодильник (0-2С). Каждые 2-3 дня их осторожно перемешивают. Выдерживают семена в таких условиях 20-25 дней, а если почва не готова, то и дольше. Чтобы семена не высыхали, перед обработкой их можно смешать с промытым песком.

Хорошие предшественники для моркови — лук, картофель, огурцы.
Почву под морковь осенью глубоко перекапывают и вносят минеральные удобрения: селитру и калийную соль по 15-20 г на 1м2, фосфорное удобрение — 25-35г на 1м2. Из органических удобрений вносят перегной.

Посев моркови

Посев проводят рано весной или поздней осенью под зиму, в конце октября — начале ноября для средней полосы.
На Юге России морковь часто сеют в конце июля, чтобы получить товарные корнеплоды к началу зимы. Нормы 0,8 г семян на 1м2.

Всходы при посеве сухими семенами появляются через 2-3 недели, она легко заглушается сорняками. Поэтому для обозначение рядков в них подсевают семена редиса или салата. После всходов моркови эти растения удаляют.

При появлении 4-5 листьев проводят первую прорывку. Удаляют слабые и больные растения. Обычно после прорывки растения подкармливают минеральными удобрениями. В дождливую погоду их вносят в междурядья в сухом виде, а в сухую — в виде раствора.

Дозы удобрений: аммиачной селитры 15 г на ведро или на 1м2, калийного удобрения 18г, суперфосфата 40 г.

После подкормки в сухую погоду растения поливают.

Вторую прорывку делают через 3-4 недели после первой. При этом расстояние между растениями в ряду оставляют 4-5 см. Во вторую подкормку вносят на ведро или на 1 м2 25г селитры, 30г калийного удобрения, 35г суперфосфата. Можно использовать туковую смесь: для первой подкормки её вносят 45г на 1м2, для второй — 90г на 1м2. Подкармливать посевы лучше вечером.

Вредители моркови

Во время вегетации поражается такими вредителями , как проволочник, озимая софка, морковная муха, а при выращивании на семена — зонтичной, а также тминной молью.

Профилактика

Для отпугивания вредителей между рядами моркови насыпают смесь нафталина с песком. Такую обработку повторяют каждые 10 дней. При повреждении семенников моркови молью зонтики следует опудрить золой или дорожной пылью.

Хранение

Корнеплоды моркови укладывают в ящики и каждый ряд пересыпают влажным песком. Температура во время хранения должна быть 0-2С, а относительная влажность воздуха 90-95С.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *