Плодовое дерево не растет в климате средней полосы России, предпочитая южный климат Турции, Ирана, Абхазии. Именно там вырастают самые сочные плоды. Однако дома вполне возможно вырастить небольшое деревце.

Интересно! Гранат является ягодой.

Особенности

Ранее гранат принадлежал к одноименному семейству. Спустя время его поместили к семейству Дербенниковых, где в основном встречается травянистая растительность.

Широко культивируется лишь один вид – гранат обыкновенный. Он является наиболее неприхотливым и вкусным. В естественной среде обитает в субтропическом климате. Максимальная высота – 6 м. В домашних условиях таких габаритов не добиться, в замкнутых помещениях листопадное дерево достигает 2 м.

Ветви у растения тонкие, с небольшими колючками. Листья приближены к форме овала, длина 3 см, поверхность блестящая.

Цветение у молодых саженцев наступает через 3 года после высадки. При этом плодоношение может продолжаться еще 7-35 лет. Бутоны созревают к окончанию весеннего сезона, обычно цветы распускаются в мае, цветение продолжается все лето. Бутоны окрашены в яркий оранжевый цвет. Встречается 2 типа соцветий – бесплодные колокольчатые и обоеполые, похожие на кувшинки.

Плодовая кожура окрашена в темно-бардовый или винно-красный оттенки. Толщина кожицы зависит от сорта. При вскрытии кожуры можно увидеть несколько камер с большим количеством косточек, каждое из которых окутано мякотью. В одном гранате может находиться около 1000 семян.

Полезные свойства

Концентрация полезных элементов в плодах настолько высокая, что некоторые приравнивают гранат к лечебным растениям.

Интересно! Диета послеоперационного периода обязательно включает в себя плоды граната.

Воздействие ягоды на человеческий организм:

стабилизируется нервная система;
у женщин в климакс наблюдается отсутствие ярко выраженных симптомов;
вырабатываются эритроциты, повышается гемоглобин;
ускоряется усвоение кальция;
улучшается сон и аппетит;
сок граната выводит желчь и лишнюю воду;
разгоняются обменные процессы;
поврежденные ткани быстрее восстанавливаются.

Важно! Сок и плоды обязательны к употреблению лицам с анемией, сахарным диабетом, болезнями сердца. Рекомендуется включение в рацион вегетарианцам (аминокислоты граната встречаются в мясе).

Противопоказания

Неразбавленный сок граната запрещен лицам с гастритом, а также другими проблемами с желудка и кишечника.
Гранат обладает закрепляющим эффектом, поэтому при проблеме запоров, его лучше исключить из рациона.
Концентрированный сок сильно повышает давление, это следует учитывать тем, кто страдает от гипертонии.
Также гранат может повредить зубную эмаль или окрасить ее. После его употребления нужно прополоскать рот или почистить зубы.
Кожура граната содержит ядовитые соединения, самостоятельно готовить из нее отвар нельзя.

Виды

Распространено только 2 вида граната – обыкновенный и сокотранский. Также существует гибридный вид – карликовый гранат.

Гранат обыкновенный

Вырастает на 4-5 м в высоту. Ствол массивный с серой корой. Крона раскидистая, приземистая. Листья небольшие, вытянутые с заострением. Бутоны оранжевые, красные или белые. Плод имеет форму шара и достигает больших размеров 10-15 см и более.

В помещениях растет как декоративное растение. В комнате гранаты не будут достигать нормальных размеров, а на вкус будут кислыми. При этом растрескивание плода может начаться еще до его созревания. На время зимовки дерево избавляется от кроны, сбрасывая листья.

Гранат сокотранский

Сорт еще называют Протопуникой. Высота дерева не более 4-4,5 м. В естественной среде растет на каменистых плато. Обладает более мелкими ягодами и цветами. На вкус гранаты не такие сладкие как у обыкновенного вида. Соцветия окрашены в розовый оттенок.

Карликовый гранат

Гибридная разновидность, часто высаживают как декоративный вид, формируя из него деревце бонсай. Данный гранат не вырастает более чем на 1-1,20 м. Цветение начинается практически сразу, уже через 3 месяца после высадки.

Двулетний гранат

На данном дереве формируются очень маленькие плоды, которые достигают лишь 5-6 см. За время цветения может сформироваться от 8 до 10 плодов. Его часто садят в комнатных условиях, т.к. растение неприхотливо. В период покоя остается с полноценной кроной.

Как садить

Чтобы правильно посадить гранат необходимо ответственно подойти к выбору грунта, посадочной емкости, особое внимание уделить расположению дерева.

Горшок: материал и размеры

Горшок должен быть немного тесен гранату, так будет формироваться минимальное количество бесплодных цветков. Дерево не даст плодов, пока не оплетет весь земляной ком, поэтому излишние пересадки вредят растению.

Не нужно выбирать глубокие емкости, корни граната разрастаются в стороны. Лучше приобрести широкий и низкий горшок.

Материал :

пластик
дерево
керамика

Грунт и дренаж

Чем плодороднее и питательнее грунт, тем вкуснее и больше будут плоды. Требуется рыхлая и легкая земля, лучший вариант – смесь торфа, песка и питательного грунта. Также подходит универсальный грунт для цветущих.

Наличие дренажа защищает растения от корневой гнили, переливов, закисания почвы.

Можно использовать некрупную:

гальку
битый кирпич
керамзит

Место в квартире

Гранат должен расти в самой светлой комнате. Однако его необходимо защитить от попадания ультрафиолета. Его можно притенить более крупным растением, либо разместить в глубине помещения.

Важно! В отопительный сезон дерево нельзя ставить на подоконник. Прохладный воздух, охлаждает грунт и горшок внизу. Тепло при этом стремится вверх, в итоге крона находится в тепле. Такой диссонанс вызывает плохое самочувствие граната, начинает опадать листва. Если другого места в квартире нет, горшок необходимо поднять над подоконником на 10-20 см (например, используя подставку).

Инструкция по посадке

Заранее подготовить рыхлый, легкий и питательный грунт. Кислотность должна быть нейтральной или слабокислой. В составе обязательно наличие песка и торфа.
Сначала укладывается дренаж, его количество зависит от выбранной емкости. Обычно он занимает 1/5-1/6 высоты горшка.
Горшок полностью заполняют грунтом (если предполагается посадка косточек), либо частично (при пересадке).
Косточки заглубляют на 2-3 см. Дерево центрируют и погружают в грунт до корневой шейки, присыпая пустоты остатками земли. Прижимать субстрат нельзя, он должен оставаться легким и рыхлым.
Деревце, как и косточки поливают отстоявшейся водой.

Как выращивать

Вырастить дерево легко, намного труднее получить плоды. Лучше на начальном этапе отказаться от этой идеи и растить дерево в декоративных целях.

Температура

Климат в период вегетации поддерживается на уровне 18-25°C. В осенне-зимний сезон требуется более прохладный климат около 15°C.

Комната, где растет гранат, нуждается в ежедневном проветривании. С мая по сентябрь деревце можно выносить на открытый воздух, оставлять на балконе (при условии, что температура не опускается ниже 18°C).

Освещение

Гранат предпочитает рассеянное освещение. Если растение ставят на южном окне, его обязательно притеняют. В зимнее время требуется подсветка лампами, гранату требуется 12 часов света ежедневно.

Важно! Когда дерево цветет, его нельзя переставлять на другое место. Иначе бутоны и плоды начнут опадать.

Влажность

Если лето выдалось жарким, растение дополнительно орошают из пульверизатора. В зимние дни при интенсивной работе отопительных приборов воздух также иссушивает растения, поэтому опрыскивания не исключают. Однако если зимой с влажностью все хорошо, крону лучше не опрыскивать.

Период покоя

Чтобы гранат хорошо плодоносил в комнатных условиях, ему обязательно устраивают холодную зимовку. Допустимо продолжить уход в обычном режиме, но так дерево быстро истощится и не принесет крупных плодов. Осенью деревце сбрасывает крону, готовясь к спячке.

Необходимо создать определенные условия:

переставить гранат в прохладную комнату, поддерживая климат на уровне 12-15°C;
сократить поливы в 1,5-2 раза;
прекратить подкормки, спящему растению не требуется дополнительное питание.

Данный этап длится около 1-2 месяцев, важно не тревожить растение все это время. Его нельзя переставлять или проводить обрезку. По завершению спячки на деревце проклюнутся свежие зеленые листочки и побеги. При хорошем отдыхе гранат начнет расти еще быстрее.

Размножение

Гранатовое дерево можно вырастить из косточки или из черенка. Черенки граната продаются в садоводческих магазинах, либо срезаются с материнского дерева.

Посадка косточки

Посадить плодовое дерево можно из обычной косточки. Гранат должен быть спелым, здоровым и свежим. Также плод должен быть сорван с комнатного граната.

Важно! Гранаты, купленные в магазине это гибридные сорта. Они не сохранят своих вкусовых свойств, при выращивании из косточки. Особенности сохраняются только при размножении черенками.

Посадка косточки:

С косточки удаляют всю мякоть. Она должна быть однотонной и твердой.
Отобранный материал на 12 ч замачивают в воде с 2-3 каплями Циркона. Препарат повышает шансы на прорастание. Косточки погружают под воду только на половину.
В горшок высыпают подготовленный субстрат (универсальный, либо грунт с песком и торфом).
Косточки вытаскивают из раствора Циркона, хорошо просушивают. Затем погружают в грунт на 1-2 см.
Свежие посадки проливают отстоявшейся водой.
Горшок накрывают пленкой или стеклянной емкостью.
Сеянцы ставят на светлый подоконник, защищенный от прямых лучей света.
Когда у ростков сформируется 2-3 листочка, их можно высаживать в отдельные емкости. Во время пересадки корни подрезают на треть.

Посадка черенков

Гранат выращенный из черенков сохраняет свойства материнского куста.

Подготовка черенков:

отбирают только свежие ветви текущего года;
длина каждого черенка – минимум 10 см;
побеги погружают в корнеобразующий раствор на 6 ч.

Корни обязательно отмывают от состава. Побеги садят в субстрат, по отдельным горшкам (обычно это смесь универсального субстрата, песка и торфа). Их заглубляют на 3 см. Черенки прикрывают стеклянной тарой. Создастся парник, так гранат быстрее пустит корни. На 2 месяца посадки ставят в хорошо освещенное место до их укоренения.

Через 2 месяца черенки садят в отдельные емкости в грунт для цитрусовых. Через 2-3 года можно увидеть первые цветы.

Уход

Ухаживать за гранатом не трудно. Главное подобрать для своего дерева оптимальный график полива, не забывать о прищипке и подкормках.

Полив

Самый обильный полив обеспечивают во время активного роста. Когда появляются соцветия, его сокращают в 1,5 раза. В период покоя снова сокращают в 1,5-2 раза.

Однако на увлажненность сильно влияют внешние факторы, следует ориентироваться на скорость просыхания почвы. Земля должна быть слегка влажной, но не размытой.

Само орошение производится только под корень, тонкой струйкой. Вода не должна попадать на окружающую листву, тем более на цветы. Вода для полива отстаивается от 12 до 48 часов.

Обрезка и прищипка

Обрезку и прищипку можно проводить только в те периоды, когда гранат находится в спокойном состоянии, т.е. не цветет и не плодоносит. У дерева можно сформировать компактный невысокий кустик.

Когда у молодых саженцев на каждой ветви образуется по 3 пары листочков, начинают прищипку. Процедура помогает сформировать плотную и пышную крону.

Весной проходит санитарная обрезка граната. Избавляются от поврежденных ветвей, листьев, побегов, которые уже не приносят плоды. Эти части отнимают у растения силы, но не несут пользы. Плодоносят только новые ветви, поэтому не стоит бояться обновлять дерево.

Подкормка

Гранату жизненно необходимы удобрения, без них сложно получить хороший урожай. Рассаду удобряют древесной золой. Чайную ложку золы растворяют в литре воды. Таким составом саженцы можно поливать 1-2 раза в месяц.

Важно! Если дерево покрывается обилием цветов, но не завязывает плоды – это прямой сигнал о нехватке подкормок.

Чтобы сформировать качественные плоды, дерево удобряют органикой – куриным пометом и навозом.
Азот включают в рацион только на стадии формирования зеленой части растения. Если продолжать вносить азотные добавки уже после распускания соцветий, то плоды могут не сформироваться. Вместо этого все силы пойдут на наращивание зеленой массы.
Минеральные подкормки (суперфосфаты) вносят только при чрезмерном истощении почвы.

График пересадок

Растение нужно регулярно пересаживать, чтобы оно развивалось. Процедуру пересадки проводят ежегодно в начале весны. Если дерево комфортно чувствует себя в старом горшке, допустимо обновлять поверхностный слой земли, высотой 2-3 см.

Важно! Самую первую пересадку обязательно проводят спустя год. Новый горшок должен быть больше предыдущего лишь на 2-4 см.

Когда растению исполняется 4 года, о пересадках можно забыть, достаточно менять верхний слой грунта.

Болезни и лечение

Гранат часто страдает от рака побегов. Подобные проблемы возникают из-за ранок, нанесенных механическим путем. Оголенный ствол не успевает затянуться, туда проникают бактерии, грибковые споры, которые разносятся вместе с ветром и попадают в дом через форточку.

Рак побегов

При раке ветвей на коре становятся заметны трещины, которые перерастают в ранки с губчатыми вздутиями. Побеги становятся ослабленными и высушенными даже при активном поливе. Если позволить заболеванию протекать и дальше, дерево быстро высохнет.

Лечение

Прежде чем приступать к лечению, поверхность вычищают от повреждений. Должны остаться только здоровые ткани. Затем проводят гранат опрыскивают медным купоросом, открытые участки закрывают садовым варом.

Важно! Если все дерево поражено раком, его срезают, оставляя небольшой пенек. Только такие радикальные меры подарят гранату шанс на выздоровление.

Болезни, вызванные неправильным уходом

Облетание высохших листочков – означает нехватку влаги и сухой воздух. Нужно включить в уход опрыскивание надземной части и повысить влажность в помещении. Вокруг граната расставляют емкости с водой или влажным торфом. Поливы проводят чаще.

Важно! Перед периодом покоя – осенью, гранат естественным образом скидывает листву. Так дерево готовится к спячке.

Желтая листва – это последствие чрезмерно высоких температур. Причина может крыться и в появлении вредителей, например, паутинного клеща. Они скрываются с внутренней стороны листьев. Если вредители не обнаружены, то дерево просто переставляют на веранду.
Угнетенный вид. Гранат может выглядеть вяло если его регулярно переливают. Корни начинают гнить, а грунт закисает. Иногда можно наблюдать явный запах плесени. Чтобы вернуть в растение жизнь, его пересаживают в новый грунт и нормализуют поливы с учетом прежних ошибок.

Вредители

К сожалению вредители очень любят гранатовые деревья, требуются регулярные обработки. Насекомые быстро портят дерево, лишая его плодов и соцветий.

Прогнать тлю можно с помощью народных методов. Используют табачный настой.

Паутинного клеща травят чесночным настоем.

Белокрылок и щитовок истребляют луковым настоем. Это щадящие натуральные методы, которые спасут гранат на ранних стадиях.

В более запущенных случаях не справится без химических препаратов.

Используют:

«Актару»
«Фитоверм»
«Актеллик»

«Актара» является системным инсектицидом, одной обработки хватит на 1-1,5 месяца.

Иногда на гранате появляется плодожорка, ее также истребляют химикатами. Предварительно необходимо избавиться от всех пораженных плодов и побегов.

Цена

Саженцы граната можно приобрести за 200-250 руб.

Небольшое деревце уже стоит от 500 руб. и больше.

Цена зависит от разновидности и высоты граната. Небольшое деревце для домашнего выращивания можно найти за 300-400 руб.

Плодовое дерево для открытого грунта стоит от 1500 руб.

Гранат растение. Как выращивать в домашних условиях. Уход за гранатом. Особенности граната и их полезные свойства. Болезни и лечение. Цена